Stuur je recept op!

Zelf een heerlijk Vocking recept bedacht? Stuur hem op en wij voegen het recept toe aan deze pagina!

Recept inzenden

Coquilles met gebakken Vocking leverworst

Heerlijk, mooi (voor)gerecht met korte bereidingstijd.

Ingrediënten voor 4 personen:

Vocking leverworst 200 gram • Eekhoorntjesbrood • Rode biet • Dressing met pompoenpitolie Recept: Grand Hotel Karel V Ingredienten: Vocking leverworst 200 gram • Coquilles • Eekhoorntjesbrood • Rode biet • Dressing met pompoenpitolie

Bereidingswijze:

  • Snijd de worst in kleine plakjes
  • Kook de rode biet op gebruikelijke wijze en maak hier mooie plakjes van (belangrijk voor garnering)
  • Bak de coquilles op gebruikelijke wijze
  • Bak Vocking leverworst op gebruikelijke wijze (weinig boter in de pan, aan weerszijde 1 -2 minuten bakken, even uit pan halen enlaten "uitdampen" zodat een mooi korstje ontstaat)
  • Maak het bord op en gebruik iervoor de aangegeven ingredienten (= incl. eekhoorntjesbrood)
  • Zorg dat alle ingredienten warm worden uitgeserveerd (b.v. voorverwarmde borden)
  • Sprenkel naar eigen inzicht op laatste moment pompoenpitolie over de coquilles met Vocking leverworst

Deel dit recept

Meer recepten Print